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一人吃两人补!孕期这样补营养!

发布日期:2016-08-31 浏览次数()

  怀孕是漫长的过程,在这约10个月的时间,孕妇是不是需要忌口呢?哪些营养素是非摄取不可?这是攸关孕妈咪的健康问题,且听听看专家怎么说。

  根据卫生福利部《每日饮食指南》的建议,19~50岁女性每日理想热量依照活动的强弱度而有所不同,常坐着看书活动强度低者为1200~1450卡,烹饪、开车等活动强度稍低者为1650卡,通勤族、打扫、散步活动强度适度者为1900卡,运动、骑自行车活动强度高者则是2100大卡;有关饮食均衡的指标方面,全谷根茎类一天1.5~4碗,豆鱼肉蛋3~8份,蔬菜类3~5碟,水果类2~4份,低脂乳品类1.5~2杯,油脂与坚果种子类则油脂3~7茶匙和坚果种子类1份。

  孕期的饮食以上述的六大类食物建议量为基础、营养均衡为首要,但近来食安问题严重,还必须注意食物的来源,最好选择天然、无添加的新鲜食物为主。

  此外,也要增加热量的摄取,以怀孕前的理想热量做为标准,孕期得再加300大卡的热量才够,但该如何摄取呢?其实非常容易,例如:一杯250毫升牛奶约150卡、一杯全糖豆浆约150卡、半碗饭约140卡、一个馒头约270卡、200克鸡胸肉约230卡、一杯冰淇淋约280卡,孕妈咪可以多喝一杯牛奶或豆浆、多吃半碗饭或半颗馒头,甚至偶尔吃一杯让心情变好的冰淇淋,便能补足这多出的300卡热量了。

  若发生孕吐的情形,该如何补充营养呢?通常怀孕前3个月是孕吐发生率最高,由于胎儿的胚胎还小,所需要的营养不多,而且胎儿可以透过脐带从母体吸收营养,因此,孕妇因孕吐而造成体重少许下降,无须特别担心,胎儿还是可以获得足够养分,以正常发育。不过,到了中后期,孕吐依然没有改善,造成体重下降,可能会对宝宝产生影响,就必须寻求医师的协助。

  对于怀孕初期发生孕吐,不要勉强孕妇多吃东西,否则有时会让孕吐更为严重,可以先避开自己不想吃或闻到味道会不舒服的食物,选择不讨厌且清淡食物,采取少量方式尝试,如果因孕吐严重而营养不足,可寻求医师协助,医师会帮孕妇用点滴的方式补充水分、电解质和所需的营养。待孕吐期之后,每日正常均衡的饮食,即能将妈咪和胎儿的营养补充足够。

  素食孕妇比起一般孕妇容易缺乏铁和维生素B12,因为蔬菜、水果等植物中缺乏维生素B12,B12主要存在于肉、蛋、奶类中,维生素B12摄取不足也会导致贫血,因此,建议蛋奶素的素食者不妨吃鸡蛋、喝牛奶来补充;如果是吃纯素,则可多摄取藻类,因为绿藻、蓝藻中富含有丰富的维生素B12。此外,全谷根茎类食物中也有丰富的维生素B群,在三餐中要选择一餐以糙米或十谷米取代白米饭,苋菜、紫菜、葡萄干、芝麻等高铁食物亦能多食用。

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